Seleziona una pagina

+39 327 7743863

Chiamaci

cartello_parcheggio-721141_4352Parcheggio GRATIS
La Persiana

Attenzione attenzione.. La Persiana offre ai suoi clienti le prime due ore di parcheggio nel nuovo parking di Porta a Mare: ingresso fino alle 22,30, chiusura alle 01,00

persiana-parcheggio1

Buona cucina e buon vino sono il Paradiso sulla Terra

Accendendo i fornelli della sua cucina, la Persiana si è posta alcuni imperativi: privilegiare realmente  i prodotti della nostra splendida Toscana o comunque italiani, adattare ai gusti di oggi i piatti del passato, che preparati come un tempo apparirebbero incompatibili con il nostro palato, seguire il più possibile  la stagionalità dell’ orto e del mare. Leggi tutto…

 

Una persiana da bere

DSC_0042.previewCon il Ponce, robusto e bollente mix di rum, stravecchio, caffè e zucchero guarnito con una scorza di limone, la Persiana è una tradizionale bevanda livornese nella quale si mescolano anice e menta verde. Un tempo era considerata una bevanda “al femminile” al contrario del maschile ponce, e veniva bevuta al mattino, con una aggiunta di acquavite, dalle “gabbrigiane”, le donne che dal Gabbro e dalle colline vicine a Livorno portavano a piedi al mercato centrale i prodotti dell’orto e del pollaio. Un’altra bevanda tipica livornese ormai scomparsa, era il King Kong (delle Chinge Conge): 50 per cento di cognac e 50 per cento di china: una bomba che i portuali bevevano in inverno per riscaldarsi mentre erano al lavoro sulle navi.

Benvenuti al Ristorante  “La Persiana”

Ottimo ristorante di pesce

10 su 10. Ottimo ristorante di pesce fresco, il pesce crudo era da Dio con il suo vasto assortimento, il Cacciucco era come tradizione vuole. Ottimo il melone con il porto. Ci ritornerò molto volentieri. Diego...

Cena ricercata

5 stelle su 5. Locale in ottima posizione, pietanze originali e curate nei particolari, pane a lievitazione naturale con grani antichi... una cena di qualità e gusto....

Tutto perfetto

Tutto perfetto 5 stelle su 5. Ottimo ristorante di pesce fresco, il pesce crudo era da Dio con il suo vasto assortimento, il Cacciucco era come tradizione vuole. Ottimo il melone con il porto. Il servizio perfetto e i titolari gentilissima. Prezzo si aggira a 40 a...

Alta Qualità

La qualità dei piatti è molto buona e sono disponibili a modificare le loro ricette, per esigenze personali, senza pregiudicare il gusto. Da non perdere il cacciucco "certificato". Il personale è gentile ed efficiente. Attenzione: se non conoscete bene il posto il...

Free Divi WordPress Theme, Find new Free Android Games at dlandroid24.com