Seleziona una pagina

San Silvestro e Capodanno: La Persiana (3277743863)  propone: Entrè di pasta Kataifi con baccalà mantecato, Sfiziosi di pesce in Cruditè, Cheesecake salato agli aromi del Tirreno, Crespelle in piedi di grano antico Verna al sapore di mare, Spuma di lenticchie di buon augurio con sbriciolata di cotechino e gamberi, Vaporata di molluschi e crostacei con pinzimonio croccante e salse della Persiana, Semifreddo al nocino con frutta secca, panettone e frutta fresca, Vini abbinati: Bollicine rosa 1R di Azienda Bosoni di Luni, Perandreale biologico Tenuta La Casa Rossa di San Gimignano, Zibibbo doc Tenuta Orestiadi di Trapani ; Prosecco Cuveè.
Costo per persona: 80 euro vini e caffè compresi